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Publicado a 14-06-2010, 16:09
por Sandra Batista
Polenta Frita - Itália



Receita e experiências colocadas por: Ver Perfil: Sandra Batista


Itália, a sua península, foi a mais importante no mundo no que diz respeito à história, desde o Império Romano até hoje.
Em 1861, as cidades da península italiana assim como a Sardenha e Sícilia unificaram-se e formaram a Itália sob o reinado do Rei Vitor Manuel II, este foi o momento em que a Itália se uniu como a naçao que hoje conhecemos.

Fonte de Trevi - Roma



Olá a todos!!

Para começar o passatempo dos países lembrei-me
de uma boa colecção que tenho de gastronomia internacional
e fui ao baú onde tenho uns livrinhos e que já estavam cheios de teias de aranha
e vamos lá dar asas à imaginação!



Deixei o meu sobrinho escolher a primeira receita e para meu espanto
saiu-me com esta receita ... Bom confesso que esperava que fosse
escolher um esparguete à bolonhesa (que eu sei que adora) ou uma lasagna
ou ainda uns canelones... para agora receita surpreendeu-me
Vamos lá pôr mãos na massa e toca de fazer esta receita!!


foi nesta imagem que me
baseei...


o ingrediente principal
sêmola de milho!


depois de cozido
tem de ficar a descansar cerca de 2 horas
para obter uma consistência rija



aqui levei a fritar ...



e o resultado foi este!!




este prato deverá ser servido com queijo parmesão
e pimenta ralados na hora...
Nunca tinha experimentado este tipo de gastronomia
foi uma boa experiência!



Espero que gostem!

Beijinhos a todos

Fotografias
Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3229.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3201.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3210.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3211.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3217.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3224.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3225.jpg   Eu Fiz Polenta Frita - Itália-imgp3228.jpg  
  #1  
Antigo
14-06-2010, 16:15
2
Sandra: eu fago moito a polenta,pois a Brasil a levarom os italianos.
Si voce precisa baber uma dica experimente a fazer polenta com leite,e exquisita.
Ficou moito bem enfeitadinha,se nota que voce gosta de decorar,eu
Obrigada
14-06-2010, 16:22
3
e pronto, se a primeira é a Catarina, claro k a segunda é a Sandra

parabéns meninas, vou tentar fazer algo, mas não tá fácil

beijinhos
14-06-2010, 16:23
4


Vi logo que ias fazer polenta quando colocas-te a receita no outro dia...
Também já deves saber o que vou fazer a seguir pois colocamos ao mesmo tempo.
Uffaaaa.... ainda bem que não fiz pois estava tentada... Esta linda a tua polenta...
deve ter ficado uma delicia. Frita nunca comi só mesmo normal... um destes dias
vou experimentar assim... Adorei a tua reportagem ainda bem que limpas-te os teus livrinhos.
A apresentacao e as fotos como sempre excelentes. Parabéns pelo trabalho.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
14-06-2010, 16:50
5
Olá Sandra,
não conhecia esta comida mas digo-te que ficou cá com um aspecto fabuloso.
Parabéns a si e ao seu sobrinho por esta receita deliciosa.
Beijinhos
14-06-2010, 16:52
6
Vou adorar esta semana, porque aparecerão muitas coisas que eu nunca fiz, nem comi, e agora vou ter a oportunidade de experimentar.

Está muito linda a polenta.
Obrigada. Beijinhos
14-06-2010, 17:18
7
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Vi logo que ias fazer polenta quando colocas-te a receita no outro dia...
Também já deves saber o que vou fazer a seguir pois colocamos ao mesmo tempo.
Uffaaaa.... ainda bem que não fiz pois estava tentada... Esta linda a tua polenta...
deve ter ficado uma delicia. Frita nunca comi só mesmo normal... um destes dias
vou experimentar assim... Adorei a tua reportagem ainda bem que limpas-te os teus livrinhos.
A apresentacao e as fotos como sempre excelentes. Parabéns pelo trabalho.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
pois é esta semana parece que nao vai haver bolas de cristal!
andamos todos a divagar para bem longe, eu ainda nem pensei em nada!logo se ve!
mas sandra eu nao sabia que a polenta era de italia, pensei que fosse brasileira!vou ter de ver bem essa receita, fica um mimo, mas serve como aperitivo ou acompanhamento?beijocas
14-06-2010, 17:46
8
Eu tambem nunca provei mas parece muito boa

Beijinhos e obrigada pela partilha.
14-06-2010, 19:20
9
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
pois é esta semana parece que nao vai haver bolas de cristal!
andamos todos a divagar para bem longe, eu ainda nem pensei em nada!logo se ve!
mas sandra eu nao sabia que a polenta era de italia, pensei que fosse brasileira!vou ter de ver bem essa receita, fica um mimo, mas serve como aperitivo ou acompanhamento?beijocas

Olá Magnolia!
Podes servir este prato das duas maneiras,
ou como entrada ou acompanhamento como preferires
Beijinhos
14-06-2010, 19:44
10
Nunca provei polenta mas parece ser bom e quem sabe daqui a uns tempos meta a mão na massa e faça
Obrigada por partilhares
beijocas
14-06-2010, 20:58
11
Olá Sandra, tal como o Cuzcuz, também nunca provei polenta...
Realmente esta vai ser uma semana muito proveitosa!
Tenho que experimentar estas novas receitas estrangeiras!...
Obrigada também pela aulinha de história!
Beijinhos!
15-06-2010, 08:38
12
Sandra que belo aspecto nunca provei polenta, mas deve ser muito bom, visto pelas fotos.
Obrigada pela partilha, beijinhos.
11-07-2012, 20:32
13
Excelente aspeto e apresentaçoao como sempre
 
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