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Presunto de Cabeça de Porco Link da Receita: Presunto de Cabeça De Porco Experiência e original colocado por: Tantra A Cabeça do Porco:  Vamos a Limpala moito bem..... Ficou ja bem limpinha e a quebrei(nom colhia na panela). Ponhemos a cozer.... Ja está cozida.... Embrulhamos em um pano,e depois seguramos com um fio. Com o peso pra que prense bem(deijar ahi ate o dia seguinte). O dia seguinte,retiramos o peso ,a tabua,o pano,o fio............... Ficou asim depois de liberala de todos os "pesos" A parti pelo meio.................(um ja está no freezer) Ahi e todo carne,a gordura a retirei............ Deliciosoooooooooooooooooo |
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13-04-2010, 13:15
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Obrigada |
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13-04-2010, 18:40
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Vi e agradeço a mensagem de ontem de manhã
 Realmente antigamente tudo era muito diferente. Como se costuma dizer "Em tempo de guerra não se limpam armas" e antigamente não havia cá estas esquisitices. No tempo dos nossos pais, comer 1 ovo ou um bocado de toucinho na sopa era um regalo, agora é impressionante como a capacidade produtiva da nossa sociedade aumentou. Não foi só o fosso entre ricos e pobres que diminuiu (às vezes não parece) mas há mais infraestruturas, mais produção e melhores preços. De resto acho piada a nomes fortes como Buxo doce, Presunto de cabeça de porco, Língua de vaca estufada, Etc. Quanto a comer, mesmo sabendo o que é adoraria comer de certeza. O comprar a cabeça de porco é que é mais difícil.  Eu não sou capaz de matar uma galinha mas, se estivesse a passar fome, tenho a certeza que até matava o porco e lhe arrancava a cabeça  Escrevo muito porque sou muito tagarela.... Beijinhos |
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13-04-2010, 20:38
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Raquel:obrigada,gostei.
Ajo que voce y eu nos levariamos moito bem Beijos |
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13-04-2010, 20:57
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Bem
 ficou muito giras as fotos, eu gosto muito de salpicao de porco  e isso deve ser bom, eu nunca provei deve ser igual ao terresmo acho eu ...Obrigado pelas fotos e partilha beijinhos 
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13-04-2010, 21:07
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Ohhhh Tantra, pobre bichinho, mas deve ter ficado uma delicia, obrigado por partilhares a tua receita.
Bjinhos |
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13-04-2010, 21:58
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Obrigada |
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13-04-2010, 22:00
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Aqui todo mundo gostou. Mais as perssoas non virom o bichinho.... Beijos |
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05-06-2010, 14:43
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estive numa festa e nao resisti em tirar uma fotos para por aqui
mais um porquinho   
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05-06-2010, 14:47
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Ahi com ese porquinho preparaba eu um platinho moito bom
Obrigada por a lembrancinha. Beijinhos |
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05-06-2010, 15:31
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Coitado do bicho só de ver tenho pena dele mas parece estar uma delícia .Obrigada pela partilha.
BEIJOS |
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06-06-2010, 04:20
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Tantra, que maravilha.
Parece estar muito saboroso. Parabéns Leonel |
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06-06-2010, 06:37
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Amigo Leonel, apesar de ter moito carinho por os animais ,este pratinho vale a pena fazer.
Obrigada |
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