Eu Fiz Presunto de Cabeça de Porco - Página 2 | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 11-04-2010, 16:36
por Tantra
Presunto de Cabeça de Porco

Link da Receita: Presunto de Cabeça De Porco
Experiência e original colocado por: Tantra


A Cabeça do Porco:
Vamos a Limpala moito bem.....


Ficou ja bem limpinha e a quebrei(nom colhia na panela).
Ponhemos a cozer....


Ja está cozida....

Embrulhamos em um pano,e depois seguramos com um fio.
Com o peso pra que prense bem(deijar ahi ate o dia seguinte).


O dia seguinte,retiramos o peso ,a tabua,o pano,o fio...............
Ficou asim depois de liberala de todos os "pesos"
A parti pelo meio.................(um ja está no freezer)

Ahi e todo carne,a gordura a retirei............
Deliciosoooooooooooooooooo
Fotografias
Eu Fiz Presunto de Cabeça de Porco-cabezaj11.jpg  
 
Antigo
13-04-2010, 14:15
31
Postado Originalmente por carina vitorino Ver Post
olá Tantra
que MARAVILHA que ficou, quem vai adorar é o meu marido
eu faço muitas vezes cozido á portuguesa, e utilizo sempre a cabeça de porco, gosto muito de mexer em carne, peixe etc....
No talho só mando tirar os olhos, isso é que não consigo, de resto faço tudo
adorei a receita
muito fácil e deve ficar deliciosa
vou experimentar
bjs e obrigada
Que bom Carina ,experimente vale a pena.
Obrigada
13-04-2010, 19:40
32
Vi e agradeço a mensagem de ontem de manhã

Realmente antigamente tudo era muito diferente. Como se costuma dizer "Em tempo de guerra não se limpam armas" e antigamente não havia cá estas esquisitices. No tempo dos nossos pais, comer 1 ovo ou um bocado de toucinho na sopa era um regalo, agora é impressionante como a capacidade produtiva da nossa sociedade aumentou. Não foi só o fosso entre ricos e pobres que diminuiu (às vezes não parece) mas há mais infraestruturas, mais produção e melhores preços.

De resto acho piada a nomes fortes como Buxo doce, Presunto de cabeça de porco, Língua de vaca estufada, Etc.

Quanto a comer, mesmo sabendo o que é adoraria comer de certeza. O comprar a cabeça de porco é que é mais difícil.

Eu não sou capaz de matar uma galinha mas, se estivesse a passar fome, tenho a certeza que até matava o porco e lhe arrancava a cabeça

Escrevo muito porque sou muito tagarela....


Beijinhos
13-04-2010, 21:38
33
Raquel:obrigada,gostei.
Ajo que voce y eu nos levariamos moito bem
Beijos
13-04-2010, 21:57
34
Bem ficou muito giras as fotos, eu gosto muito de salpicao de porco e isso deve ser bom, eu nunca provei deve ser igual ao terresmo acho eu...
Obrigado pelas fotos e partilha beijinhos
13-04-2010, 22:07
35
Ohhhh Tantra, pobre bichinho, mas deve ter ficado uma delicia, obrigado por partilhares a tua receita.

Bjinhos
13-04-2010, 22:58
36
Postado Originalmente por Gloria Moreira Ver Post
Bem ficou muito giras as fotos, eu gosto muito de salpicao de porco e isso deve ser bom, eu nunca provei deve ser igual ao terresmo acho eu...
Obrigado pelas fotos e partilha beijinhos
Non Gloria:nom tem nada a ver com o torresmo,e parecido com o jamón cocido
Obrigada
13-04-2010, 23:00
37
Postado Originalmente por Ilda Ver Post
Ohhhh Tantra, pobre bichinho, mas deve ter ficado uma delicia, obrigado por partilhares a tua receita.

Bjinhos
Ilda: obrigada
Aqui todo mundo gostou.
Mais as perssoas non virom o bichinho....
Beijos
05-06-2010, 15:43
38
estive numa festa e nao resisti em tirar uma fotos para por aqui mais um porquinho

Eu Fiz Presunto de Cabeça de Porco-13042010424.jpg

Eu Fiz Presunto de Cabeça de Porco-13042010425.jpg

Eu Fiz Presunto de Cabeça de Porco-13042010426.jpg
05-06-2010, 15:47
39
Ahi com ese porquinho preparaba eu um platinho moito bom
Obrigada por a lembrancinha.
Beijinhos
05-06-2010, 16:31
40
Coitado do bicho só de ver tenho pena dele mas parece estar uma delícia .Obrigada pela partilha.
BEIJOS
06-06-2010, 05:20
41
Tantra, que maravilha.
Parece estar muito saboroso.
Parabéns
Leonel
06-06-2010, 07:37
42
Amigo Leonel, apesar de ter moito carinho por os animais ,este pratinho vale a pena fazer.
Obrigada
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®