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Eu Fiz Tortilhas (México) Receita: https://www.saborintenso.com/f24/tortilhas-12623/ Olá a todos! Pela segunda vez e com algum custo, passo a explicar...assim que coloquei a primeira tortilha na frigideira pareceu-me que ia ficar muito seca e partir-se...bem dito bem feito...fiz a segunda tortilha e a mesma coisa aconteceu bom, que irei fazer para não estragar a massa . Fui então buscar um pano levemente humedecido com água quente e coloquei-o por cima das tortilhas, só assim consegui que não quebrassem.... Pura azelhice minha, muito provavelmente a manteiga que usei não seria a melhor, tenho de experimentar com outra (agora a culpa é da manteiga ). Nárwen, muito obrigada por todas as dicas que me deste foram muito úteis pois ficam bastante saborosas, adorei.... |
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16-03-2011, 15:10
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Uau...valeu bem o esforço, ficaram lindíssimas!!!
Ainda bem que pude ajudar em alguma coisa...e acho que tens razão quanto à manteiga, quando as tortilhas se partem só é por duas razões, pouca manteiga/margarina (ou pouca qualidade destas, o que faz com que as tortilhas fiquem com pouca elasticidade) ou por estarem finas demais. E compensa bastante faze-las em casa pois ficam muito mais baratas que as de compra e também o sabor é melhor. Mas a verdade é que estás mesmo de parabéns, ficaram perfeitas. Beijinhos |
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16-03-2011, 15:25
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Um espectáculo, Sandra. Estão fantásticas!
beijinhos |
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16-03-2011, 15:29
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Excelente Sandra.
Parabéns, valeu o esforço. Bjinho. |
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16-03-2011, 15:53
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Sandra, ficaram magnificas
e desenrascaste te como uma verdadeira chef Bjs Sanvivi |
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16-03-2011, 16:07
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Lindissimas, parabens Sandrinha.
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16-03-2011, 16:42
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Muito bem!
Beijinhos |
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