Eu Fiz Truta Salmonada na Brasa | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-04-2013, 21:18
por António Batista
Eu Fiz Truta Salmonada na Brasa

Receita: Truta Salmonada na Brasa
Experiência por: António Batista
Receita colocada por: AMSBatista

Hoje para o jantar fiz Peixe no Churrasco, é uma receita bastante simples, como qualquer receita de churrasco não é necessário muitos temperos, apenas sal e sumo de limão, as brasas fazem o resto !

Contudo para dar ainda mais sabor no final ainda passo a Truta Salmonada e as Batas por manteiga, e claro assei uns Pimentos vermelhos !

Para completar esta receita experimentei fazer algo que o Rei da Churrascada do SI, o Manny Travassos apresenta muitas vezes nas suas receitas, fiz cebola assada na brasa, nunca tinha feito e tenho a dizer que ficou algo extraordinário, um sabor ímpar, apenas temperei a cebola com sal, azeite e vinagre balsâmico. Coloquei na brasa em cima de uma folha de alumínio com pequenos buracos feitos com um garfo.


FOTOS:AMSBatista

Bom Apetite!
Fotografias
Eu Fiz Truta Salmonada na Brasa-dsc09616.jpg   Eu Fiz Truta Salmonada na Brasa-dsc09618.jpg   Eu Fiz Truta Salmonada na Brasa-dsc09608.jpg  
  #1  
Antigo
28-04-2013, 23:18
2
oh Batista, os teus churrascos sao uma maravilha ! muito obrigado no teu elogio tu es o rei de o churrasco em Portugal e eu sou o rei de Texas lol nao ha nada como um belo churrasco Batista e esse peixinho e a batata a cebolada, eu sei que foi uma festa sem duvida Parabens e goza !!!
29-04-2013, 00:34
3
Batista, estas fotos estao de provocar aguinha na boca mesmo , so é pena so poder ver as fotos, pq està tudo Bastante Apetitoso

sem duvida q por vezes com tao pouco tempero as receitinhas sao fantasticas pois o proprio produto jà liberta um sabor bem Delicioso

Beijinhos
29-04-2013, 04:28
4
Fantastico!
Esta aí um pratinho que é uma maravilha. Parabéns
Essa da cebola, ainda nao experimentei.... mas ficou tudo com otimo aspeto.
Bjinho!
29-04-2013, 07:58
5
O aspecto é bastante convidativo.
Devia estar uma delícia.
29-04-2013, 12:18
6
Ah Ah Ah Estão eleitos os reis do churrasco

Voto a favor nessa vossa escolha

No sábado também fiz churrasco, mas estava tanto vento que me ia voando a carne toda da grelha

Essa ideia do Manny é perfeita e também já a tenho debaixo de olho

Beijinhos*
29-04-2013, 13:18
7
Sim senhora, um mestre da culinària
Por isso este site é fantàstico, aprendemos uns com os outros
Jà faz um tempao que nao como trutas
Bem apresentavel, Sr. rei do churrasco
Parabens
29-04-2013, 19:11
8
O que nós gostamos de churrascos...o tempo por aqui é que não ajuda, senão o que eu já tinha feito de peixe na brasa...
Ficou espetacular!
 
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