Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 bifes tenros e grossinhos
• Sal, pimenta preta
• Mostarda
• 2 ovos
• 1 linguiça
• 2 fatias queijo finas

Preparação:

Cozer os ovos.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Temperar os bifes com sal e pimenta.
Levar a grelhar untando o grelhador com manteiga (uso manteiga da mimosa com salsa e alho, como podem ver na foto mais acima), deixando-os mal passados.
Colocar os bifes numa travessa de ir ao forno e barrá-los com um pouco de mostarda.
No grelhador colocar a linguiça inteira sem a pele e grelhar.
Por cima dos bifes colocar os ovos cozidos partidos às rodelas, e por cima a linguiça fatiada.
Cobrir com queijo e levar a derreter ao forno.
Servir com batata frita e salada, ou arroz seco.