Bife Escondido | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-02-2012, 15:53
por ratolinha
Receita de Bife Escondido
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 bifes tenros e grossinhos
  • Sal, pimenta preta
  • Mostarda
  • 2 ovos
  • 1 linguiça
  • 2 fatias queijo finas
Preparação:

Cozer os ovos.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Temperar os bifes com sal e pimenta.
Levar a grelhar untando o grelhador com manteiga (uso manteiga da mimosa com salsa e alho, como podem ver na foto mais acima), deixando-os mal passados.
Colocar os bifes numa travessa de ir ao forno e barrá-los com um pouco de mostarda.
No grelhador colocar a linguiça inteira sem a pele e grelhar.
Por cima dos bifes colocar os ovos cozidos partidos às rodelas, e por cima a linguiça fatiada.
Cobrir com queijo e levar a derreter ao forno.
Servir com batata frita e salada, ou arroz seco.


FOTOS: Ratolinha
Fotografias
Bife Escondido-bife_escondido1.jpg   Bife Escondido-user3633_pic19879_1328283967.jpg  
  #1  
Antigo
03-02-2012, 16:34
2
Parece delicioso. irei experimentar.
Obrigada, beijinhos
 
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