Ensopado de Alcatra com Cebola | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 12-04-2013, 15:18
por Patyzinha89
Receita de Ensopado de Alcatra com Cebola
Ingredientes:
  • 1,5 kg de alcatra
  • 20 cebolas médias
  • 1 dente de alho esmagado com sal
  • 3 colheres de sopa de banha
  • 1 colher de chá de paprika
  • pimenta
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de massa de tomate
  • 3 chávenas de chá de caldo de carne
Preparação:

Corte a alcatra em cubos pequenos e a cebola em rodelas finas.
Aqueça a banha e refogue a carne por 5 minutos.
Junte a cebola e o alho.
Deixe arrefecer e tempere com paprika, pimenta, vinagre e massa de tomate.
Refogue.
Junte o caldo de carne e cozinhe em lume brando e com a panela tapada por 1 hora e 30 minutos.
Se for preciso, acrescente água.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®