Costeletas de Porco com Mostarda e Camarões | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-06-2009, 01:11
por Robot SI
Receita de Costeletas de Porco com Mostarda com Camarões
Ingredientes:
  • 4 costeletas de porco
  • 1dl de óleo
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2dl de natas
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 200g de camarões crus
  • 50g de manteiga
  • 1 colher de sopa de ketchup
Preparação:

Tempere as costeletas com sal e pimenta.
Descasque os camarões e tempere-os com sal e pimenta.
Numa frigideira frite as costeletas no óleo quente e reserve-as.
No mesmo óleo frite os camarões.
Numa tigela, misture as natas, o vinho do Porto, o ketchup e a mostarda.
Numa frigideira larga coloque a manteiga a aquecer, e quando estiver quente junte o molho, deixe ferver 2 minutos e junte as costeletas e os camarões.
Sirva com batata frita.
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