Entrecosto Assado no Forno com Limão e Salsa da Espiga | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-05-2013, 19:36
por Piteca
Receita de Entrecosto Assado no Forno com Limão e Salsa da Espiga

Citação:
Mais um pratinho improvisado com esta maravilhosa especiaria, acho que fiquei mesmo fã… eh eh! Rápido, simples e delicioso!
Fiz assim:

Ingredientes:
  • 1 peça de entrecosto
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de limão e salsa da Espiga
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 6 cravinhos
  • 1 colher de sobremesa de gengibre em pó
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho tinto
  • Sal e pimenta q.b.
  • Água q.b.
Preparação:

Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere com todos os outros ingredientes.
Esfregue tudo muito bem no entrecosto.
Leve ao forno a assar a 180ºC por cerca de 1 hora.
Eu servi o meu com arroz branco e uma salada de alface à parte.

Bom apetite!


FOTOS: Piteca
Fotografias
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