Receita de Hambúrguers Estufados
Ingredientes:

• 6 hambúrguers porco congelados
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de mostarda
• cebolinho picado q.b.
• sal q.b.
• 1 lata de cogumelos laminados
• 1dl de água

Preparação:

1. Picar a cebola e os alhos e levar ao lume com o óleo e a margarina.
2. Quando a cebola ficar transparente juntar os hambúrguers, o cebolinho e uma pitada de sal. Deixar a carne estufar um pouco e juntar a polpa de tomate, a mostarda, os cogumelos e a água.
3. Tapar o tacho e deixar apurar lentamente até a carne estar estufada, tendo o cuidado de virar os hamburguers a meio do tempo para que cozinhem por igual.

Na altura de servir coloque um pouco de queijo ralado em cima de cada hambúrguer e acompanhe com arroz de legumes.

Bom Apetite!


Fonte: Cozinha da Risonha