Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-07-2010, 19:20
por Rosemarie
Receita de Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos

Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 Lombinho de porco
  • Cogumelos Frescos
  • Tomate fresco
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Cebola em rodelas meia lua
  • Salsa
  • Alho
  • 1 copo de vinho branco
Preparação:

Por num tacho o Azeite e o alho e deixe alourar.
De seguida junte o tomate partido em cubinhos e a cebola em rodelas meia lua.
Junte o lombinho e deixe fritar um pouco quando estiver lourinho,sal e pimenta, junte-lhe os cogumelos e deixe estufar, junte-lhe o copo de vinho e deixe apurar e sirva com salsa picada.


FOTO: Rosemarie
Fotografias
Lombinhos de Porco Estufados com Cogumelos-lombinhos-porco-estufados-rosemarie.jpg  
  #1  
Antigo
04-07-2010, 19:33
2
Olá Rosemarie, também costumo fazer assim o lombinho de porco e também acrescento cenoura cortada aos bocadinhos e ervilhas e sirvo com puré (por causa dos miúdos) e fica uma delícia!
Beijinhos!!!
05-07-2010, 20:35
3
Postado Originalmente por Fernanda Amaral Ver Post
Olá Rosemarie, também costumo fazer assim o lombinho de porco e também acrescento cenoura cortada aos bocadinhos e ervilhas e sirvo com puré (por causa dos miúdos) e fica uma delícia!
Beijinhos!!!
Olá Fernanda, eu também faço assim. Mas costumo fazer mais com carne de vaca, em que a cenoura e as ervilhas são cozinhadas naquele molho, é uma delícia.
 
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