Fígados de Frango na Frigideira | SaborIntenso.com
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Publicado a 01-12-2012, 00:05
por Piteca
Receita de Fígados de Frango na Frigideira

Citação:
O meu homem é doido por isto, valha-me Deus!!! E é certo que faz muito bem, pois tem muito ferro (coisa que eu até preciso) mas, epá… o sabor… xii, não consigo mesmo!!! Mas adoro cozinhar, pois adoro o cheiro que deita e também gosto de molhar o pãozinho no molhinho (que é tudo aquilo que não preciso) e juro que também me esforço para comer um pouco dos fígados, mas pronto, sabe mal, o que é que hei-de fazer?! :P
Então aqui fica a receita como eu a faço:

Ingredientes:
  • 2 embalagens de fígados de frango (desta vez comprei pois a sogra não tinha)
  • 4 dentes de alho laminados
  • 2 folhas de louro
  • 100 gr de margarina
  • 100 ml de óleo
  • 1/2 knorr de galinha
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • Sumo de 1/2 limão ou vinagre a gosto
Preparação:

Coloque os fígados (já lavados e arranjados) dentro de uma frigideira.
Coloque de seguida todos os outros ingredientes, exceto o limão, por cima dos fígados e leve ao lume até que estes fiquem bem cozinhados.
Assim que estes estiverem prontos, regue com o sumo de limão (ou vinagre) e mexa bem.
Sirva de seguida.
Bom apetite!


FOTO: Piteca
Fotografias
Fígados de Frango na Frigideira-figados-frango.jpg  
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