Frango com Caril e Leite de Coco | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 05-08-2011, 02:15
por paula crespo
Receita de Frango com Caril e Leite de Coco
Ingredientes:
  • 1 frango partido em pedaços ( eu retiro sempre a pele)
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 folha de louro
  • 1 caldo knorr
  • 1 pacote de natas de 200ml
  • 2 colheres de caril
  • 2 maçãs reinetas cortadas em pedaços
  • 1 dl de azeite
  • sal, pimenta e ervas da provence
Preparação:

Numa tigela colocar o frango,sal, alho cortado em pedacinhos, louro, o leite de coco, pimenta e as ervas da provence e deixar marinar durante 1 hora.
num tacho, colocar a cebola e o azeite e levar a alourar.
Deitar o frango com a marinada para o tacho assim como o caldo knorr e a maçã.
Deixar estufar o frango e quando este estiver no ponto juntar o caril previamente misturado com as natas.
Deixe apurar um pouco o molho e está pronto a servir.


FOTOS: Paula Crespo
Fotografias
Frango com Caril e Leite de Coco-12062011563.jpg   Frango com Caril e Leite de Coco-12062011564.jpg  
Quem Fez
Paula Soeiro
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®