Frango Sentado | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-03-2010, 18:14
por Tantra
Receita de Frango Sentado

Citação:
Amig@s do SaborIntenso: Faz um tempinho uns amigos me deram este lindo presentinho.
Ao principio nem sabia para que era, depois quando me explicaram, ainda fiquei algo confusa: Frango sentado... mais tenho que dizer que cada vez que o faço, à Festa na casa donde o faça está assegurada e as preguntinhas também, rs,rs.
Espero gostem.
Esquecia comentar que o "frango sentado e melhor que acostado".

Ingredientes:

Vou dar como eu fiz, mas como o frango é assado, podem temperar a seu gosto.
  • 1 frango grande e gordinho
  • alho
  • salsa
  • vinho branco
  • sal
  • azeite
  • orégãos
Preparação:
  1. Na véspera, lavamos o frango, retirando dele: sangue, miudos, etc.
  2. Temperamos com vinho, azeite, sal, orégãos, alhos e salsa.
  3. Deixamos ele nessa marinada toda a noite (pode-se dar a volta a ele de vez em quando para que pegue bem o tempero).
  4. Colocamos sentado na forma de aluminio.
  5. Levar a assar nos 160ºC, regando de vez em quando com o marinado.
  6. Deixamos no forno até que fique bem coradinho.
  7. Servir acompanhado de batatas assadas, arroz e salada.

FOTOS: Tantra
Fotografias
Frango Sentado-frango-sentado2.jpg   Frango Sentado-frangosentadoforma.jpg   Frango Sentado-frangosentado1.jpg  
Quem Fez
Anabela SilvaAlfredo SantosoliviarochaSandra BatistaICatarina
  #1  
Antigo
07-03-2010, 18:19
2
tantra que giro nunca tinha visto esta tecnica...pelo menos aqui e em portugal nunca vi
e o arroz feito com o suco da carne deve ficar bem bom
07-03-2010, 18:22
3
RoseMarie : eu tenho visto esa forma em Portugal.
O arroz fago aparte e logo o coloco.
07-03-2010, 18:23
4
Tantra com teu premisso, este é frango sentado ou frango Maricon
Tou brincando Amiga .
07-03-2010, 18:27
5
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
RoseMarie : eu tenho visto esa forma em Portugal.
O arroz fago aparte e logo o coloco.

Realmente nunca vi...
07-03-2010, 18:27
6
O Frango e mesmo eso,está procurando um amigo,voce conhece alguem?
07-03-2010, 18:33
7
Tantra,
Ficou lindo e deve ter ficado uma delicia, aqui nos USA também fazemos
assim, mas naquele banquinho tem um buraco onde se pode por cerveja,
ou vinho etc. para evaporar o sabor para dentro do frango e dar outro sabor.
Se não tiverem o aparelho, podem por uma lata de cerveja dentro do rabinho
e da para fazer o mesmo, Aqui vai uma foto.
Beijinhos e obrigada Tantra

07-03-2010, 18:35
8
Postado Originalmente por Rosemarie Ver Post
Realmente nunca vi...
Rosemarie,
Em Portugal também fazem assim em alguns lugares.
Beijinhos
07-03-2010, 18:42
9
Que delícia de receita!
Minha tia do Brasil fazia este frango e rodeava com batatas e enfeitava com ramos de salsinha..
Boas lembranças!!
Beijosss
07-03-2010, 18:44
10
Olá Tantra,
nunca tinha visto nada assim...ta espectaculaR!
parabens
07-03-2010, 18:46
11
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
O Frango e mesmo eso,está procurando um amigo,voce conhece alguem?

Em Portugal tambem temos um Frango chamado de Maricon daí minha duda no me intrepretes mal Amiga
https://www.saborintenso.com/f66/frango-maricas-1292/
07-03-2010, 19:03
12
Entom será "Frango Vicha"
Voce sabe fazer?
07-03-2010, 19:06
13
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Entom será "Frango Vicha"
Voce sabe fazer?

Podemos tentar
07-03-2010, 19:11
14
Entom tengo que procurar um bo Galo pra voce,rs,rs
07-03-2010, 19:19
15
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Entom tengo que procurar um bo Galo pra voce,rs,rs


Venha ele, Faco Receita de Galo à Capäo
07-03-2010, 19:22
16
Glutao:mais si "capa " ele ,non sei....si....,rs,rs
07-03-2010, 19:25
17
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Glutao:mais si "capa " ele ,non sei....si....,rs,rs

Já vem capado quando tem 3 a 4 meses de idade.
07-03-2010, 19:27
18
Eu non tengo valor pra sacrificar um animal,me da peninha......
07-03-2010, 19:36
19
Tantra, mas que receita/fotos fantasticas! obrigado pelo seu sentido de humor pois ja me fartei de rir com os seus comentarios! tenho que assar um frango e depois inventar uma forma parecida como a sua para quando houver um almoco de equipa no meu trabalho apresentar o frango bem montado (lol)! ja tou a imaginar as piadas!!!
07-03-2010, 19:39
20
Nina eu tenho uma amiga que faz em uma "garrafinha de aluminio",ficou tambem lindo...
Mira o meu ,depois de tirar o primer pedacinho....


Obrigada Nina
07-03-2010, 20:30
21
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
eu tenho uma amiga que faz em uma "garrafinha de aluminio",ficou tambem lindo...
Mira o meu ,depois de tirar o primer pedacinho....
Tantra,
Viste a foto como fazem aqui nos USA acho que esta na pagina 1
se vires bem dentro do bumbum do pobre bichinho esta uma latinha também.
Pus la a foto para veres, coitado dos pobrezinhos e' latas, limoes,
laranjas etc. tudo por la a dentro heheheh....
07-03-2010, 22:01
22
Mas que receita original.
Não tinha nunca visto fazer frango de pé.
Mas ao mesmo tempo, e pelas fotos, deve ser divinal.
Vou arranjar uma forma assim comprida e vou tentar fazer.
Depois relato por aqui...
07-03-2010, 22:19
23
Olá Tantra, olha já me fartei de rir com a figura do frango
nunca tinha visto tal coisa
gostei da receita, realmente a carne deve ficar muito saborosa.
obrigada e beijinhos.


ICatarina, também gostei da foto do teu frango,
achei imensa graça
beijinhos
07-03-2010, 22:29
24
Duxa,
Já vi e de pertinho, mas até hoje não me conformo com a posição do bichinho.risos
Olha, mas fica muito saboroso...
Beijosss
08-03-2010, 00:00
25
Obrigado Tantra pela sugestao de"garrafinha de aluminio"! Obrigado por compartilhares esta foto com os membros- o frango ficou com um aspecto apetitoso! a carne parece macia por dentro e a pele esta crocante por fora... que delicia! Gracias
08-03-2010, 00:01
26
o meu marido e militar- ja tou a imaginar os comentarios quando puser este frango sentado a mesa!!!
08-03-2010, 00:36
27
que receita original
achei imensa graça,
bjs e obrigada
08-03-2010, 06:24
28
Obrigada Jose Paulo ,e gostoso e divertido...
Merece a pena fazer.
Obrigada
Beijos
08-03-2010, 06:26
29
Nina o vai por bem fime,rs,rs
08-03-2010, 08:57
30
Carina obrigada,sim realmente e moito original,deliciosa e divertida.
Beijos
 
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