Receita de Peito de Frango com Natas e Mostarda
Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• sal e pimenta q.b.
• azeite ou manteiga
• 1 cebola pequena
• 1 colher de sopa de mostarda em grão ou de mostarda Dijon
• 1 copo de vinho branco
• 1 pacote de natas frescas (200ml)

Preparação:

Levar uma panela ao lume com azeite ou manteiga e dourar bem os pedaços de frango de ambos os lados.
Quando estiverem dourados, adicionar a cebola picadinha e deixar refogar a até a cebola começar a ganhar cor.
Juntar então o vinho, tapar a panela e deixar cozinhar em lume brando uns 20 minutos ou até a carne estar macia.
Findo este passo, retirar a carne da panela.
Juntar a mostarda, mexer bem durante uns dois minutos.
Juntar as natas, rectificar o sal e voltar a introduzir o frango no tacho.