Pernas Coxas à Passarinho | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-02-2016, 16:33
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Pernas Coxas à Passarinho
Ingredientes:
  • pernas de frango com coxa
  • limão
  • dentes de alho
  • vinagre de vinho branco
  • pimenta preta
  • picante
  • sal grosso
  • azeite
Preparação:

Dê uns golpes nas pernas de frango e na coxa.
Tempere com sumo de limão, alho picado, vinagre, pimenta preta moída na hora, picante/piri-piri e sal.
Envolva bem e deixe repousar algumas horas para ganhar sabor.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque um fio de azeite e disponha as pernas de frango com coxa.
Leve ao forno a 180º C cerca de 45 minutos ou até estarem douradinhas.
Acompanhe a gosto.



FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Pernas Coxas à Passarinho-dsc01553.jpg  
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