Strogonoff Rápido e Fácil de Frango | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-05-2014, 21:46
por Marisa Dias
Receita de Strogonoff Rápido e Fácil de Frango
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 1 peito de frango cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 200 ml de vinho branco
  • 200 ml de natas de culinária light
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b (usei mistura de 5 pimentas)
  • Alho em pó q.b
Preparação:

Temperar o frango com sal,pimenta e o alho em pó.
Numa caçarola aquecer o azeite e quando este estiver quente adiciona-se o frango.
Deixa-se fritar até ganhar cor.
Juntar os cogumelos e deixar fritar.
Adiciona-se a mostarda, o ketchup e o molho inglês. Mexer bem.
Juntar o vinho e deixar cozer durante 20 minutos.
Quando o frango estiver cozido adicionar as natas e deixar ferver.
Apaga-se o lume e serve-se com arroz branco ou como no meu caso arroz basmati.


FOTO: Marisa Dias
Fotografias
Strogonoff Rápido e Fácil de Frango-p1030462.jpg   Strogonoff Rápido e Fácil de Frango-p1030463.jpg  
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