Peru ao Alho e Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-09-2013, 15:34
por Carlos Bessa
Receita de Peru ao Alho e Limão
Ingredientes:
  • 6 bifes de peru
  • 3 dentes de alho cortados em rodelas muito finas
  • 1 cebola picada
  • 1 fio de azeite
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • sumo de 1 limão grande
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • salsa picada q.b.
Preparação:

1. Corte os bifes de peru em pedaços pequenos.
2. Coloque o azeite numa frigideira, adicione a cebola e os alhos.
Refogue um pouco sem deixar alourar.
3. Junte a carne e tempere com sal, pimenta e pimentão doce.
Mexa muito bem e deixe fritar durante 2 minutos.
4. Adicione o sumo de limão, mexa e deixe cozinhar em lume alto durante 5 minutos.
5. Junte a salsa e envolva.
6. Sirva de imediato sobre uma cama de arroz branco.


FOTOS: Carlos Bessa
Fotografias
Peru ao Alho e Limão-img_1652-1-.jpg   Peru ao Alho e Limão-img_1667-1-.jpg   Peru ao Alho e Limão-img_1668-1-.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes Ferrao
  #1  
Antigo
15-09-2013, 21:43
2
ola adorei e uma receita facil de fazer gostei muito beijos
 
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