Bacalhau Gratinado com Delícias | SaborIntenso.com
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Publicado a 28-01-2010, 19:03
por ilda mourão
Receita de Bacalhau Gratinado com Delícias

Ingredientes:
  • 800 g de batatas
  • 2 cebolas
  • 3 dentes de alhos
  • 50 ml de azeite
  • 700 g de migas de bacalhau demolhado
  • 10 palitos de delicias do mar
  • 1 raminho de salsa
  • 4 dl de molho bechamel
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta q b
Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em cubinhos.
Leve-as a fritar em óleo abundante e escoras em papel absorvente. Reserve.
Descasque e pique as cebolas e os alhos.
Refogue no azeite e adicione as migas e as delicias cortadas em rodelas. Salteie em lume forte e polvilhe com a salsa picada.
Ligue o forno a 190º, misture o preparado de peixe com e bechamel e as batatas.
Verta para um tabuleiro refractário e leve a parte superior do forno por 15m.
Decore a gosto e sirva de seguida.
  #1  
Antigo
03-03-2010, 03:01
2
tb tenho uma receita de bacalhau com delicias mas e diferente e tambem e optima sempre posso faco adoro-a
obrigada pela receita
jinhos
25-03-2010, 10:57
3
Ilda Morão,
Obrigada por partilhares mais esta receita.
Parece ser muito boa.
Beijinhos
 
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