Bacalhau com Molho Béchamel | SaborIntenso.com
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Publicado a 05-12-2010, 10:56
por Monika
Receita de Bacalhau com Molho Béchamel
Ingredientes:
  • 1kg de batatas
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 50g de manteiga
  • 2 cenouras
  • sal
  • pimenta
  • 3 postas de bacalhau demolhado e desfiado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 embalagens de Béchamel Parmalat
Preparação:

Descasque as batatas, corte-as em tiras muito finas(palha), frite e deixe escorrer.
Descasque a cebola em meias-luas.
Pique o alho. Leve ao lume um tacho com a manteiga, a cebola eo alho picado, deixe cozinhar até a cebola estalar.
Junte a cenoura raspada, mexa e cozinhe durante 10 minutos, mexendo de vez enquando.
Tempere de sal e pimenta.
Junte a batata palha, o bacalhau desfiado, a salsa e uma embalagem de Béchamel.
Mexa e deixe ferver.
Passe o preparado para um tabuleiro, alise e cubra com o conteúdo de outra embalagem de Béchamel. Leve ao forno a 200°C até ficar douradinho. Sirva quente.

Nota: Se preferir, divida o preparado por recipientes individuais.
Se quiser também pode por queijo ralado.




FOTOS: Monika


Bom Apetite!
Fotografias
Bacalhau com Molho Béchamel-dsc00832.jpg   Bacalhau com Molho Béchamel-dsc00815.jpg   Bacalhau com Molho Béchamel-dsc00821.jpg   Bacalhau com Molho Béchamel-dsc00836.jpg  
Quem Fez
ane marie
  #1  
Antigo
05-12-2010, 15:50
2
Eu adorei o bacalhau gratinado que fiz esta semana e este deve ir pelo mesmo caminho.
Aquela batata palha e queijinho a rirem-se para mim...
06-12-2010, 00:41
3
Esta fabuloso.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
24-01-2011, 23:22
4
Está uma delicia Obrigada. Bjinhos
06-12-2011, 20:00
5
Parece uma delicia vou tirar a receita e fazer depois digo algo... obrigado por partilhares a receita conosco...
 
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