Bacalhau no Forno com Azeite, Alho e Ervas | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-08-2011, 02:02
por paula crespo
Receita de Bacalhau no Forno com Azeite, Alho e Ervas
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 postas de bacalhau demolhado
  • 2 cebolas médias cortadas às rodelas
  • 5 dentes de alho
  • azeite a gosto
  • ervas aromáticas ( usei ervas da provence e pimentão com louro)
  • batatinhas para assar(opcional)
Preparação:

No fundo de um tabuleiro colocar a cebola cortada às rodelas.
Em cima da cebola colocar o bacalhau, os alhos esmagados com uma faca, as ervas e regar tudo com azeite.
Se optar pelas batatinhas, disponha estas à volta do bacalhau.
Tempere as batatas com sal fino, ervas e azeite.
Leve ao forno a assar.


FOTOS: Paula Crespo
Fotografias
Bacalhau no Forno com Azeite, Alho e Ervas-03082011669.jpg   Bacalhau no Forno com Azeite, Alho e Ervas-03082011667.jpg  
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