Lasanha de Bacalhau | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 05-11-2009, 21:07
por Paula Pereira
Receita de Lasanha de Bacalhau

Ingredientes:
  • 400grs de Migas Bacalhau
  • 300 grs de Brócolos
  • 0,5 dl de Azeite
  • 1 Cebola picada
  • 4 Alhos picados
  • 150 grs de Cogumelos laminados
  • 2 Colheres de sopa de Farinha
  • 6 dl de Leite
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 12 placas de Massa de Lasanha
  • Queijo Mozzarella q.b
Preparação:

Lave e demolhe o bacalhau.
Coza os brócolos.
Ponha o azeite numa panela e leve a alourar as cebolas e os alhos, junte as migas de bacalhau e mexa.
Cozinhe durante 5 minutos.
Polvilhe com a farinha, mexa e regue com o leite.
Tempere com noz-moscada e pimenta. Misture e deixe engrossar

À parte coza as placas de lasanha.
Cubra um fundo de um tabuleiro com placas de lasanha, por cima deite 1/3 do bacalhau, 1/2 dos brócolos e sobreponha fatias de queijo.
Repita as camadas e acabe com fatias de queijo.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 a 40 minutos.

Sirva acompanhado com salada.
Bom apetite
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2019 SaborIntenso®