Meia Desfeita de Bacalhau II | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-07-2011, 11:55
por ana isabel martins
Receita de Meia Desfeita de Bacalhau II
Ingredientes:
  • 4 postas de bacalhau bem demolhadas
  • 2,5 dl de azeite
  • 4 dentes de alho grandes
  • piri-piri
  • 1 kg de grão cozido
  • 1 limão
  • 4 cebolas médias
  • azeitonas
  • salsa picada
  • 2 ovos cozidos
Preparação:

Coza o bacalhau e depois retire-lhe a pele e as espinhas, abra-o em lascas para dentro de um prato de ir ao forno.
Numa frigideira leve ao lume o azeite e frite nele os alhos, as cebolas e o piri-piri.
Coloque esta fritura sobre o bacalhau e o grão, previamente cozido e escorrido, regue bem com o azeite e com o sumo de limão e leve ao forno até o azeite começar a ferver.
Retire do forno e decore com as azeitonas, a salsa picada e os ovos também picados ou as rodelas.

Bom Apetite!!
  #1  
Antigo
09-07-2011, 08:56
2
Muito bom, mas reve os ingredientes.
09-07-2011, 11:26
4
Esta receita é bos, mas tenho uma duvida sobre o "azeite cozido"
Ana pf pode esclarecer-me sobre este ingrediente?
Obg pela partilha.
14-07-2011, 11:08
5
peço desculpa, mas é 1 kg de grão cozido.. não azeite cozido
bjs
30-07-2011, 17:59
6
Postado Originalmente por ana isabel martins Ver Post
peço desculpa, mas é 1 kg de grão cozido.. não azeite cozido
bjs
ola ana, manda uma mensagem ao sandro , para ele te emendar a receita, beijinhos
 
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