Salada de Bacalhau Assado com Pimentos | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-10-2013, 14:09
por Margarida Maia
Receita de Salada de Bacalhau Assado com Pimentos
Ingredientes:
  • Bacalhau
  • Batatas
  • Pimentos
  • Alho picado
  • Azeite
Preparação:

Asse (na brasa) o bacalhau e os pimentos.
Coza as batatas.
Depois de assado, retire as espinhas e a pele ao bacalhau e lasque-o.
Depois de assados, arranje os pimentos e parta-os em tiras finas.
Parta as batatas.
Num recipiente junte as lascas do bacalhau assado, as batatas cozidas e partidas, os pimentos assados e partidos e o alho picado.
Regue com uma dose generosa de azeite.
Sirva quente ou frio.


FOTO: Margaida Maia
Fotografias
Salada de Bacalhau Assado com Pimentos-p7080016.jpg  
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