Lulas Guizadas à Brasileira | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 20-12-2009, 16:28
por anocas
Receita de Lulas Guizadas à Brasileira

Ingredientes:

  • 1,5kg de lulas
  • 2 cebolas grandes
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 750g de tomate
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de vinho branco
  • salsa q.b
  • 2 ovos cozidos
  • sal e pimenta q.b
Preparação:

Lave e arranje as lulas e corte-as às rodelas.
Corte as cebolas em rodelas finissimas e leve a lume brando com a margarina.
Junte os tomates sem pele e sem grainhas e deixe ferver cerca de 15m.
Triture o molho.
Introduza as lulas no molho,tape o tacho e deixe cozer até as lulas estarem macias.
Retire o tacho do lume e junte as gemas,a mostarda e o vinho.Tempere com sal e pimenta.
Sirva polvilhado com ovos cozidos e picados.
  #1  
Antigo
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2021 SaborIntenso®