Receita de Salada de Grão e Alho Francês

Olá! Um dia destes fiz uma salada diferente: grão-de-bico com alho francês, para acompanhar lulas grelhadas.

Ingredientes:

• 1 lata de grão-de-bico pré-cozido (mas também pode ser seco, só demora mais a cozer)
• 1 pé de alho francês fatiado (não muito fino)
• 1 dl de azeite
• sal qb
• pimenta qb

Preparação:

Deitar o grão em água poucos minutos (apenas para o aquecer) e, com essa água, regar o alho francês, com uma pitada de sal e pimenta. Deixar cozer.
De seguida, quando o alho já estiver cozido, juntar o grão, envolver bem e escorrer.
Pode ser regado com um pouco de azeite ou ser consumido logo de seguida.
É facílimo de fazer e super rápido! Pode acompanhar, perfeitamente, pescada/peixe cozido/a ou carne grelhada.