Cataplana à Marinheiro | SaborIntenso.com
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Publicado a 20-01-2010, 22:43
por ICatarina
Receita de Cataplana à Marinheiro
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 800g de peixes variados
  • 2 cebolas
  • 2 tomates maduros frescos
  • 1 pimento vermelho
  • 4 a 6 gambas grandes
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Sal q.b.
  • Agua
Preparação:

1. Sem acender o lume do fogão, ponha azeite na cataplana, e ponha os ingredientes em camadas, (o sal só se põem no fim).
2. Primeiro põem-se as cebolas cortadas as rodelas, o tomate, os peixes, em seguida os pimentos, e por fim as gambas.
3. Regue com o vinho, ponha um pouco de agua, e sal quanto basta.
4. Feche a cataplana, leve a cozer em lume brando, por volta de uns 10 a 15 minutos.

Acompanhe: Com batatas cozidas servidas a parte.
Bom Apetite!


FOTO: oliviarocha

Fonte: RTP - Praça da Alegria
Fotografias
Cataplana à Marinheiro-cataplana-marinheiro-oliviarocha.jpg  
Quem Fez
ALBINOMATOSmorgaineALBINOMATOSAnabela Silvaoliviarocha
  #1  
Antigo
20-01-2010, 22:51
2
!!!Ufff... Acho que consegui.
Obrigada Sandro'
Bjs
20-01-2010, 23:45
3
ICatarina,
Que ideia maravilhosa! Assim com vidio e muito mais facil de fazer. Gosto muito desda receita. Obrigado! Bgs.....

Jim
21-01-2010, 01:11
4
olá icatarina
que prato tão saudavel e gostoso
estava-me mesmo a apetecer-me
bjs e obrigada
21-01-2010, 01:21
5
Carina Vitorino,
Realmente e' muito saudavel, e' so por todos os ingredientes crus,
e deixar cozer entre 10 a 15 m.
E acompanhado com umas batainhas cozidas.
E agora com o vidio.. ajuda imenso a fazer a receita passo
a passo... Claro que nao sao como as receitas maravilhosas da Neuza.
Beijinhos e obrigada
22-01-2010, 12:02
6
Este prato está uma maravilha..parabens!
09-02-2010, 02:09
7
Postado Originalmente por Jim Collins Ver Post
ICatarina,
Assim com vidio e muito mais fácil de fazer. Gosto muito desda receita. Obrigado! Bgs.....
Jim
Jim Obrigada
14-12-2012, 14:11
8
Obrigada por esta receita, ela parece hiper pratica e simples de fazer!
Vou experimentar esta noite.
Jinhos
 
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