Espetadinhas de Peixe Parga em Pavé com Pimenta | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-03-2013, 10:42
por Monika
Receita de Espetadinhas de Peixe Parga em Pavé com Pimenta
Ingredientes:
  • 2 filetes grandes de peixe parga
  • 10 fatias de pavé de pimenta
  • 10 camaroes
  • Sal, pimenta e ervas aromaticas q.b
  • 1 fio de azeite
  • 1 fio de vinagre de framboesa
Preparação:

Tempere os filetes com sal, pimenta e ervas aromaticas.
Antes de os fritar em azeite, corte-os em 4 bocados cada (filete).
Frite-os.
Ao azeite que sobra, salteie os camaroes e junte um fio de vinagre de framboesa.
Em cada pauzinho, espete um camarao.
Diaponha 1 bocado de peixe frito, em cada fatia de pavé. Dobre e segure com o pauzinho.
Esta pronto a servir.
Para acompanhar podem fritar uma batatas as rodelas.


FOTOS: Monika
Fotografias
Espetadinhas de Peixe Parga em Pavé com Pimenta-20130328_195538.jpg   Espetadinhas de Peixe Parga em Pavé com Pimenta-20130328_195720.jpg  
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