Filetes de Salmão com Cebolada | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-03-2012, 20:21
por Mónica72
Receita de Filetes de Salmão com Cebolada
Ingredientes:

  • Filetes de salmão
  • Pimenta
  • Leite
  • Cebola
  • Alho
  • Louro
  • Massa de pimentão
  • Azeite
  • Sal
  • 3 colheres de sopa vinagre
  • 1/2 de vinho branco
  • Farinha
Preparação:

Tempere os Filetes com sal, pimenta e mergulha-se em leite durante meia hora.
Faça um refogado com as cebolas, alho, louro, massa de pimentão, azeite, sal, pimenta.
Junte o vinagre com o vinho branco e deixe reduzir até não se ver qualquer líquido no preparado.
Passe os Filetes por farinha e frite em lume médio.
Depois de fritos, espalhe a cebolada por cima.
Acompanhe com batata cozida.


FOTO: Mónica72
Fotografias
Filetes de Salmão com Cebolada-cimg6398.jpg  
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