Red Fish Assado no Forno | SaborIntenso.com
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Publicado a 29-08-2010, 11:02
por Wild
Receita de Red Fish Assado no Forno

Ingredientes:

  • 1 Red Fish Grande
  • 1 Kg de batatas
  • 1 Cenoura grande em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 copo de vinho branco
  • azeite
  • sal, pimenta
  • pimentão doce em pó
Preparação:

Arranjar o red fish e colocá-lo numa assadeira, rodeá-lo com batatas em cubos, a cenoura em rodelas, o alho picado e regar com um fio de azeite.
Temperar com sal, pimenta, pimentão doce em pó e o deitar o vinho branco por cima.
Levar ao forno a 180ºC até as batatas e o peixe assar.
Tendo cuidado para não deixar muito tempo pois o peixe pode secar.


FOTO: Wild

Fonte - Petiscos.com
Fotografias
Red Fish Assado no Forno-dsc00885.jpg  
  #1  
Antigo
29-08-2010, 14:45
2
Este "red fish" ficou com um aspecto moito bom.
Obrigada pela partilha amigo Wild
29-08-2010, 15:05
3
Receita muito fácil de fazer
e, pelo aspecto, deve estar óptima.
Beijinhos
31-08-2010, 06:50
4
Wild,
Amei a receita... Nada melhor que um belo peixinho.
Acabei de ver no eu fiz a experiência e esta com um aspecto
delicioso. Beijinhos
09-01-2011, 11:06
6
Acrescento uma dica. faço sempre o peixe no forno com espumante,e faço sempre a mais,porque o que sobrar,tiro o peixe para desfiar e o resto é triturado (batatas,cebola,cenoura)junto agua e pouco mais,junto o peixe desfiado e temos uma das melhores sopa de peixe
 
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