Red Fish Assado no Forno II | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-09-2012, 16:50
por Sandra Batista
Receita de Red Fish Assado no Forno II
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 4 postas de red-fish
  • 4 cebolas
  • 5 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramo de salsa picado
  • 1 colher de sopa de pimentão doce
  • azeite q.b.
  • sal e pimenta preta q.b.
  • sumo de 1 limão
  • 1 dl de vinho branco
Preparação:

1. Comece por temperar as postas de peixe com um pouco de sal, a pimenta preta e o sumo de limão,
coloque as postas numa travessa de ir ao forno.

2. Faça a mistura dos temperos colocando todos os ingredientes numa tigela: Corte as cebolas em meia lua,
o pimento em tiras, os dentes de alho picados, junte o ramo de salsa picado, acrescente o vinho branco,
o azeite, o pimentão doce, as folhas de louro partidas, tempere com o sal e a pimenta e misture tudo muito bem.

3. Disponha o preparado por cima das postas de peixe e leve ao forno nos 180ºC, aproximadamente 30/35 minutos
ou até que o peixe fique bem assado. Vá regando o peixe no próprio molho.

Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
Red Fish Assado no Forno II-img_0239.jpg  
Quem Fez
Susana Simoes FerraoALBINOMATOS
  #1  
Antigo
28-09-2013, 10:37
2
adoro esse peixinho e este esta fabuloso beijinhos
 
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