Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 kg de sardinhas
• 1 cebola
• 1 alho
• azeite q.b.
• coentros
• farinha q.b.

Preparação:

Temperar e amanhar as sardinhas com sal meia hora antes de as preparar.
Num tabuleiro coloque a cebola em rodelas, o alho e os coentros e regue com azeite.
De seguida passar as sardinhas por farinha.
Colocar no tabuleiro e regar com azeite novamente.
Vai ao forno a 200ºc até ficarem douradas.



Fonte: Doce Tentação: sardinhas assadas no forno