Jardineira de Pescada | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-09-2010, 21:31
por Wild
Receita de Jardineira de Pescada
Ingredientes:
  • 4 postas de pescada
  • 2 cenouras
  • 2 batatas grandes
  • 1 courgette
  • 100g de ervilhas
  • 2 cebolas médias
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 0.5l de caldo de peixe
  • Sumo de 1 limão
  • 1 colher de chá de açafrão em pó
  • 1 raminho de salsa ou coentros picados
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Deixe descongelar a pescada, lave-a, seque-a e tempera-a com um pouco de sal, pimenta e o sumo de limão.
Descasque as cebolas, as batatas e as cenouras.
Pique as cebolas, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Corte as batatas, as cenouras e a courgette em cubinhos, lave-os, deixe-os escorrer, junte ao tacho, adicione também as ervilhas, a salsa ou coentros picados, o açafrão e o caldo de peixe, mexa, tape e deixe cozinhar, me lume brando, durante 15m.
Junte então as postas de pescada escorrida, tape e deixe cozinhar mais 10 minutos.
Retire e sirva decorado a gosto.


FOTO: Wild

Fonte: Teleculinária
Fotografias
Jardineira de Pescada-dsc01007.jpg  
Quem Fez
Liliana SoaresMENA
  #1  
Antigo
15-09-2010, 21:42
2
Que maravilha
estao com umas cores deliciosas,
Bemdita teleculinaria, e a nossa melhor aliada, (aseguir ao SI)
BEIJCAS
15-09-2010, 21:47
3
Postado Originalmente por vanessa23 Ver Post
Que maravilha
estao com umas cores deliciosas,
Bemdita teleculinaria, e a nossa melhor aliada, (aseguir ao SI)
BEIJCAS
Verdade, nem imaginas a quantidade de revista teleculinária tenho em casa sou um devorador de revistas cada vez que meto gasolina, lá vem uma revistinha, quando não compro já me perguntam se não me estou a esquecer de nada
15-09-2010, 21:58
4
Excelente receita, deixei-te uma pergunta no "Eu fiz"
para a qual já obtive aqui resposta Teleculinária.
Gostei muito obrigada por partilhares
beijinhos
15-09-2010, 22:27
5
Postado Originalmente por Duxa Ver Post
Excelente receita, deixei-te uma pergunta no "Eu fiz"
para a qual já obtive aqui resposta Teleculinária.
Gostei muito obrigada por partilhares
beijinhos
Ah pois optima fonte...
15-09-2010, 22:28
6
Postado Originalmente por Wild Ver Post
Verdade, nem imaginas a quantidade de revista teleculinária tenho em casa sou um devorador de revistas cada vez que meto gasolina, lá vem uma revistinha, quando não compro já me perguntam se não me estou a esquecer de nada
Eu tambem, apesar daqui nao arranjar com tanta facilidade as revistas de culinaria portuguesas mas as vezes aparecem por aqui e eu vou logo a correr atras delas
16-09-2010, 05:59
7
Postado Originalmente por Wild Ver Post
Verdade, nem imaginas a quantidade de revista teleculinária tenho em casa sou um devorador de revistas cada vez que meto gasolina, lá vem uma revistinha, quando não compro já me perguntam se não me estou a esquecer de nada
Wild,
Então já somo dois... Alem de ter a enciclopédia daquelas grossa antigas a quase
toda completada teleculinária. So agora de ferias comprei mais de 100 revistinhas
O meu marido a quase que teve um treco quando ontem estávamos a fazer as malas....
Wild e toca a fazer muita teleculinaria, receitinhas da Neuza e membros
Beijocas
16-09-2010, 12:01
8
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Wild,
Então já somo dois... Alem de ter a enciclopédia daquelas grossa antigas a quase
toda completada teleculinária. So agora de ferias comprei mais de 100 revistinhas
O meu marido a quase que teve um treco quando ontem estávamos a fazer as malas....
Wild e toca a fazer muita teleculinaria, receitinhas da Neuza e membros
Beijocas
Sempre que posso e tenha ingredientes em casa eu faço experiencias

Coitado do teu marido, que tem de as carregar, assim não vale
 
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