Pescada com Couve e Cenoura | SaborIntenso.com
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Publicado a 21-04-2012, 19:49
por Tissue
Receita de Pescada Couve e Cenoura
Ingredientes:

  • 4 batatas grandes para cozer
  • 2 postas de pescada
  • 3 cenouras
  • 4 folhas de couve
  • 3 dentes de alho picado
  • Azeite q.b.
Preparação:

No dia anterior tempere as postas de pescada com sal, limão e alho picado.

Lave muito bem todos os legumes e coloque-os num tacho com água com um pouco de sal.
Deixe cozer durante uns 15 minutos. De seguida adicione ao cozido as postas de pescada e junte também a marinada. (Não se esqueça de mexer um pouco).
Quando estiver tudo bem cozido, escorra e está pronto a servir

Coloque o azeite por cima, e acompanhe com erva cebolina!

Não ligava muito a alguns peixes cozidos, mas sendo temperado no dia anterior dá-lhe outro sabor.

Também pode fazer um molho para regar em cima das postas de pescada quando estiver no prato: Alho picado, louro aos bocadinhos, azeite e salsa q.b.

Espero que gostem.










FOTOS: Tissue

Fotografias
Pescada com Couve e Cenoura-1.jpg   Pescada com Couve e Cenoura-2.jpg   Pescada com Couve e Cenoura-3.jpg   Pescada com Couve e Cenoura-dsc08573.jpg   Pescada com Couve e Cenoura-dsc08576.jpg  
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