Salada de Endívias com Salmão Fumado e Pinhões | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-05-2010, 17:23
por Sandra Batista
Receita de Salada de Endívias com Salmão Fumado e Pinhões

Ingredientes:

  • 6 endívias
  • 150 g de fatias de salmão fumado
  • 100 g de pinhões
  • 1 dl de azeite
  • 0,5 dl de vinagre
  • 1 colher de café rasa de uma boa mostarda
  • sal q.b.
  • pimenta branca de moinho q.b.
Preparação:

Tostar ligeiramente o pinhão.
Prepare a vinagreta: Ponha o vinagre numa tacinha e junte um pouco de sal, mexa bem até este se dissolva completamente.
Junte o azeite, mostarda e um pouco de pimenta, batendo com um garfo até obter um molho emulsionado.
Retirar o tronco e as folhas mais duras das endívias.
Lavá-las e secá-las com papel de cozinha.
Cortar em pedaços e ponha-as numa saladeira.
Cortar o salmão fumado em tiras e juntar às endívias .
Espalhar os pinhões tostados e misturar tudo.
Temperar com a vinagreta e servir de seguida.


FOTO: ICatarina
Fotografias
Salada de Endívias com Salmão Fumado e Pinhões-img_3890-2-.jpg  
Quem Fez
ICatarina
  #1  
Antigo
24-05-2010, 17:34
2
Sandra,
Ja estou farta de rir... Não e' que acabei de fazer uma salada super parecida com esta,
agorinha mesmo... ate estou a comer o resto... Hehehe Leva os mesmos ingredientes e tudo.. Rsrsrs...Transmissão de pensamentos...
Beijinhos
24-05-2010, 17:42
3
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Ja estou farta de rir... Nao e' que acabei de fazer uma salada super parecida a esta agorinha
mesmo ate estou a comer o resto.... Hehehe Leva os mesmos ingredientes e tudo.. Rsrsrs...
Transmissão de pensamentos...
Beijinhos
Olha que engraçado
e eu ainda estou na dúvida entre fazer esta salada ou a salada do chefe...
Não tenho salmão em casa mas como vou agora mesmo às compras já me vou decidir
E bom apetite
Bjocas
24-05-2010, 18:41
4
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Olha que engraçado
e eu ainda estou na dúvida entre fazer esta salada ou a salada do chefe...
Não tenho salmão em casa mas como vou agora mesmo às compras já me vou decidir
E bom apetite
Bjocas
Sandra,
A Salada do chefe não sei qual e'...!!!!
Mas que esta estava boa estava, a combinação do salmão fumado com os pinhões
da um sabor formidável... Agora não sei se ponho no "Eu fiz" ou não.
Pois e' só uma salada... Sandra qual e' a tua opinião!!!!
Beijinhos
24-05-2010, 18:57
5
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
A Salada do chefe não sei qual e'...!!!!
Mas que esta estava boa estava, a combinação do salmão fumado com os pinhões
da um sabor formidável... Agora não sei se ponho no "Eu fiz" ou não.
Pois e' só uma salada... Sandra qual e' a tua opinião!!!!
Beijinhos
Eu acho que deves colocar
já coloquei algumas e vou colocar mais saladinhas
e não sou a única...agora pergunto eu e porque não?
São experiências como todas as outras comida é comida
saladinhas são sempre bem vindas e ficam sempre com aspecto
muito saudável por mais pequenina que a experiência seja
esta a minha opinião...Agora tu escolhes!
Tens de fazer o que a tua consciência manda...
Bjocas
24-05-2010, 19:23
6
Sandra,
Então vou por amanha quando chegar do Trabalho... Se não te importares, vou usar a tua
receita como referencia, se não te importares claro...pois os Ingridientes sao exatamente iguais.
Pois não faz sentido colocar duas receitas iguais no site... A única coisa diferente são as porções...
Mas de qualquer maneira as porções depende da quantidade de pessoas..
Beijinhos
24-05-2010, 20:18
7
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Sandra,
Então vou por amanha quando chegar do Trabalho... Se não te importares, vou usar a tua
receita como referencia, se não te importares claro...pois os Ingridientes sao exatamente iguais.
Pois não faz sentido colocar duas receitas iguais no site... A única coisa diferente são as porções...
Mas de qualquer maneira as porções depende da quantidade de pessoas..
Beijinhos
Catarina
força...se eu me importo? eu vou comer a tua saladinha toda!

Bjocas
24-05-2010, 20:35
8
Postado Originalmente por Sandra Batista Ver Post
Catarina
força...se eu me importo? eu vou comer a tua saladinha toda!

Bjocas
Sandra,
E' que não queria usar a tua receita como referencia, sem a tua autorisacao.
O problema e' que eu já comi hehehe... Mas podes comer virtualmente.
Obrigada e beijinhos
24-05-2010, 20:38
9
Pues eu manha tambem vou fazer salada de pato a gugu
24-05-2010, 21:07
10
Postado Originalmente por Tantra Ver Post
Pues eu manha tambem vou fazer salada de pato a gugu
Tantra,
Vamos fazer muitas saladinhas amigas...
Eu vou ficar de regime por duas semanas amiga, so saladas a partir de agora..
Nas experiências do "Eu Fiz" por duas semanas vai ser só saladas hehehe...
coitadas de vocês todas(os). Massao boas e muito saudáveis..
Acho que o Patinho vai gostar.
Beijinhos
25-05-2010, 14:36
11
Ver experiência feita por ICatarina no "Eu Fiz"

Eu Fiz Salada de Endívias com Salmão Fumado e Pinhões

Sandra,
Obrigada por esta receita estava uma delicia...
Beijinhos
25-05-2010, 14:52
12
Sabe muito bem uma salada assim leve e fresca
Eu adoro saladas e esta sera a proxima a fazer
obrigado Sandra bs.
 
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