Receita de Salada Quente
Ingredientes:

• Couve coração q.b.
• Beringela q.b.
• Pimento vermelho e verde q.b.
• Azeite q.b.
• Piri-piri
• Alho q.b.

Preparação:

Coze-se ligeiramente a couve e pica-se o alho.
Deita-se um fio de azeite na sertã e colocam-se os alhos, de seguida os pimentos e a beringela.
deixa-se cozer até ficar mole deita-se o piri piri e finalmente a couve.
Deixa-se acabar de cozer e serve-se.
Acompanhei com frango cozido e os broculos tinham sobrado da hora de almoço
Espero que gostem.