Salada de Salmão Fumado e Queijo Fresco | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-06-2011, 16:05
por Sandra Batista
Receita de Salada de Salmão Fumado e Queijo Fresco
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 5 folhas de alface
  • 1/2 pacote rúcula
  • 2 queijos frescos
  • 100g de salmão fumado (aproximadamente)
  • Cenoura ralada q.b.
  • Azeitonas q.b.
  • Oregãos q.b.
  • Azeite e vinagre balsâmico q.b.
Preparação:

Lavar muito bem as folhas de alface, cortar em tirinhas finas e dispor numa saladeira.
Por cima, coloque a rúcula, a cenoura, o queijo fresco fresco cortado aos cubinhos e as fatias de salmão.
Decore com as azeitonas, polvilhe com os oregãos e tempere com o azeite e o vinagre balsâmico.
Bom Apetite!


FOTO: Sandra Batista
Fotografias
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