Manteiga de Pimenta | SaborIntenso.com
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Publicado a 27-09-2009, 14:15
por marcos
Receita de Manteiga de Pimenta

Ingredientes para 4 porções:


O ardido da pimenta enriquece o sabor de peixes e carnes
  • 1/4 de chávena de manteiga amolecida
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 pimenta malagueta ou 1/2 colher de café de pimenta caiena em pó
  • 1 colher de café de sal
Preparação:

Corte a pimenta ao meio, retire os caroços, pique sobre uma tábua e amasse com as costas de uma colher de sopa.
Misture com a manteiga, o suco de limão e o sal.
Guarde no frigorifico.
Sirva com pão ou passe como tempero sobre carne ou peixe grelhado.
  #1  
Antigo
 
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