Creme de Café

#1

Receita de Creme de Café
Ingredientes:

150g de açúcar
15g de farinha
5 ovos
2 chávenas de café
1,5 dl de leite
Chantilly q.b.

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar.
Quando obtiver um creme uniforme, junte a farinha e dilua com o leite e o café (forte).
Leve a cozer em lume brando.
Mexa sempre até levantar fervura e deixe engrossar.
Retire do lume e deite em tacinhas.
Leve ao frigorífico e sirva quando estiver bem fresco.

07-01-2010, 13:42 2

Ola Vania Fonseca,

Que maravilha de bebida, sera que tambem se
pode servir quente para os dias frios?
Obrigada.
Bjs

08-01-2010, 08:24 3

Olá, sinceramente não lhe sei responder, pois é sempre fresquinha que faço, mas hei-de experimentar e logo lhe digo algo.
Bjos

07-01-2010, 13:42 2
ICatarina	Ola Vania Fonseca, Que maravilha de bebida, sera que tambem se pode servir quente para os dias frios? Obrigada. Bjs

08-01-2010, 08:24 3
Vânia Fonseca	Olá, sinceramente não lhe sei responder, pois é sempre fresquinha que faço, mas hei-de experimentar e logo lhe digo algo. Bjos