Receita de Vitamina de Morangos e Citrinos com Cenoura
Ingredientes para 6 unidades:

• 600g de morangos
• Açúcar q.b.
• 3 a 4 laranjas
• 2 limões
• 1 cenoura
• Agua
• Folhas de hortelã (opcional)

Preparação:

1. Lave os morangos tire-lhes os pés, corte-os ao meio e coloque-os dentro de um jarro alto e largo com capacidade
para 1,5 a 2 l. Junte açúcar, a gosto.
2. Espremas as laranjas e os limões e deite o sumo sobre os morangos.
3. Pele e rale a cenoura e junte aos frutos. Reserve no frigorífico até à altura de servir.
4. Triture tudo com a varinha mágica e junte água bem gelada até encher o jarro.

Rectifique o açúcar se achar necessário e enfeite com folhas de hortelã.
Bom Apetite!

Fonte: Vaqueiro