Ingredientes :

• 200gr manteiga
• 50gr margarina
• 180gr açúcar
• 1 ovo
• 1 cl. chá de essência de baunilha
• 440gr farinha com fermento

Preparação:


Derreter a manteiga e a margarina no microondas e colocar na cuba da máquina de fazer pão.
Juntar (por esta ordem) o ovo, a essência de baunilha, o açúcar e a farinha.
Ligar a máquina no programa de amassar massa, durante aproximadamente 15 minutos.
Com o dispara biscoitos , disparar a massa directamente no tabuleiro forrado com papel vegetal untado ou com as mãos fazer pequenas bolinhas e achata-las um pouco.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 15 minutos, até dourar nos rebordos.

fonte:Bolachas de Manteiga (mfp) - Bem bons