MFP - Bolinhas de Pão Saloio | SaborIntenso.com
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Publicado a 12-10-2012, 01:38
por magnoliazul
Receita de Bolinhas de Pão Saloio - MFP
Ingredientes:
  • 375 ml Água
  • 1 colher de chá de Sal
  • 1 colher de chá Açucar
  • 600g farinha T55 (ou 65; ou mistura)
  • 7g de fermento (+- 1 1/2 c. chá)
  • Opcional: sementes;azeitonas; ervas aromáticas; frutos secos;etc...
Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada, ligar a máquina na posição "Massa".
Assim que estiver pronta, retira-se da cuba e polvilha-se com farinha.
Pré-aquecer o forno a 250ºC.
Divide-se a massa em bolinhas ou em baguetes, consoante o gosto.
Vai ao forno cerca de 15 min, ou até ver que está no ponto de cozedura desejado.
  #1  
Antigo
 
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