MFP - Pãezinhos para Hamburguer | SaborIntenso.com
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Publicado a 31-05-2010, 19:15
por Anadajjo
Receita de Pãezinhos para Hamburguer - MFP
Ingredientes:
  • 540g farinha tipo 65
  • 10g de sal
  • 45g de açúcar
  • 1 pacote de fermento de padeiro
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 55 g de manteiga
  • 270 g de agua – pode-se substituir a água pela mesma quantidade de leite
  • 1 gema de ovo diluída em leite para pincelar
Preparação:

Colocar todos os ingredientes na máquina de pão no programa “Massa”.
No final, deitar a massa para uma superfície enfarinhada e amassar à mão +/- 2m.
Retirar porções de massa e formar as bolinhas.
Colocar num tabuleiro e com a palma da mão, espalmar um bocado cada bola.
Pincelar cada pãozinho com a gema do ovo diluída no leite e cozer em forno pré-aquecido a 200º durante 15m.
Têm de ser colocados com bastante espaço entre eles, pois ao cozerem crescem muito.


FOTO: Duxa

Fotografias
MFP - Pãezinhos para Hamburguer-paezinhos-hamburger-duxa.jpg  
Quem Fez
sanviviSarinhaToliviarochaDuxa
  #1  
Antigo
31-05-2010, 19:18
2
Esta vou fazer de certeza, sempre são melhores que os que se compram.
Obrigada pela partilha.
Beijinhos
22-08-2010, 06:53
3
Ana,
Deve ser uma delicia esta receitinha.
Obrigada pela partilha. Beijinhos
28-12-2010, 12:08
4
Bom dia,

A receita e os pães têm bom aspecto. Esta vou guardar nos favoritos!

Mas tenho uma dúvida, quando dizem
Citação:
Colocar todos os ingredientes na máquina de pão no programa “Massa”.
No final
É no final do programa completo(+/- 1h30 já com a fase de levedar)
ou é logo depois de estar tudo amassado e em bola dentro da MFP?

Ainda sou novo nestas andanças, daí a minha dúvida..

Obrigado,
RSousa
 
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