Creme de Pinhão | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-01-2013, 23:08
por tina pereira
Receita de Creme de Pinhão
Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas
  • 1 dl de leite
  • 2,5 dl de natas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 150g de bolacha tipo Maria triturada
  • 50g de miolo de pinhão
Preparação:

Misture o leite condensado com as gemas e o leite.
Leve ao lume,em banho-maria, mexendo sempre até engrossar.
Retire e deixe arrefecer.
Bata então as natas e envolva-lhes o açúcar.
Bata mais um pouco, até ficarem bem firmes.
Separe um pouco para a decoração e misture o restante, cuidadosamente ao creme frio.
Distribua cerca de metade por taças individuais e polvilhe com bolacha triturada e pinhões.
Cubra com o restante creme e bolacha, seguidos do creme que reservou.
Termine com mais bolacha triturada e pinhões e sirva bem fresco.


FOTOS: Tina Pereira
Fotografias
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