Delicia de Ananás e Coco | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-02-2010, 13:33
por mariana5
Receita de Delicia de Ananás e Coco

De vez em quando cá em casa lá faço esta receita e acreditem é deliciosa e muito refrescante, espero que gostem e depois digam alguma coisa .

Ingredientes:
  • 1 lata de ananás em calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 dl de leite
  • 60 g de coco ralado
  • 2 gemas
  • 1 colher de sopa bem cheia de maizena
  • 1 pacote de natas + 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pão de ló simples pequeno
Preparação:

Comecem por misturar o leite condensado com o leite e levem ao lume até ferver.
Juntar com cuidado as duas gemas batidas com a farinha maizena e levar de novo ao lume para engrossar e ferver.
Retirem e deixem arrefecer.
Batam as natas com o açúcar até obter chantilly.
Cortar o pão-de-ló aos cubinhos e deitá-los numa taça.
Vertam sobre eles a calda do ananás apenas para ficarem embebidos.
Cubram com o creme preparado e sobre este coloquem o ananás aos pedacinhos (reservem algumas rodelas para enfeitar).
Depois polvilhem com 2/3 do coco ralado e por fim cubram com o chantilly.
Decorar a gosto com o resto do ananás e do coco.
Podem comprar o pão-de-ló mas se o quiserem fazer basta bater 4 gemas com 125 g de açúcar, envolver com 3 claras batidas em castelo e 50 g de farinha, depois untar uma forma com manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC.

BEIJOKAS
  #1  
Antigo
16-03-2010, 20:06
2
Mariana5,
Simplesmente maravilhosa esta receita.
Obrigada
16-03-2010, 20:23
3
Postado Originalmente por ICatarina Ver Post
Mariana5,
Simplesmente maravilhosa esta receita.
Obrigada
É bom mesmo Catarina, recomendo...
 
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