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Receita de Doce de Verão Ingredientes para 4 pessoas:
1. Lave a fruta e leve-a a lume muito brando, num tacho tapado. Deixe amolecer. 2. Para o Leite-creme, ferva o leite com a casca de limão. Passe as gemas por uma peneira, misture-as com o açucar e bata-as ligeiramente. 3. Junte o leite quente em fio, leve a mistura ao lume em banho-mariae deixe engrossar mexendo sempre. 4. Dissolva a fécula de batata num pouco da calda de fruta formada e junte no tacho, já fora do lume. 5. No momento de servir, distribua a fruta arrefecida pelas taças individuais. Regue com leite-creme e decore com hortelã. |
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#1
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15-03-2010, 15:15
2
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Hummm, que aspecto maravilhoso!
Beijoss |
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15-03-2010, 15:46
3
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Danizinha,
Que bom, veio mesmo a calhar, ando a abusar muito nos doces hehehe Agora vou passar para coisas mais leves por um tempo... Beijinhos |
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15-03-2010, 16:31
4
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Deve ser deve  de promessas anda o mundo cheio  Mas que é um bom doce veräo lá isso é. Obrigado |
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15-03-2010, 16:34
5
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Gostei muito, deve ser delicioso,
além de ser muito simples, obrigada |
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16-03-2010, 00:06
6
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E verdade ando mesmo a abusar na comida.... E' bom para qualquer tempo...  Beijinhos |
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