Mousse de Ananás Fresco | SaborIntenso.com
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Publicado a 02-02-2012, 16:57
por ane marie
Receita de Mousse de Ananas Fresco
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 1 Ananás Fresco em Cubos desfeito em puré
  • 3 Gemas de Ovo
  • 3 Claras de Ovo batidas em castelo
  • 100g de Açúcar
  • 50g de Farinha
Preparação:

Numa caçarola mexer as gemas, o açúar, a farinha e o puré de ananás.
Leve ao lume brando sem deixar de mexer até o creme tomar consistência.
Quando começar a borbulhar, retire e reserve até arrefecer.
Quando o creme estiver frio juntar cuidadosamente as claras batidas em castelo.
Por em tacinhas e colocar no frigorifico 3 horas mínimo.
Servir bem fresco.
Espero que gostem, bom apetite.


FOTO: Ane Marie
Fotografias
Mousse de Ananás Fresco-imgp5093.jpg  
  #1  
Antigo
02-02-2012, 18:17
3
Olá!Adoro ananás e adorei a receita pela sua simplicidade.Mas tenho uma dúvida...dá para ser ananás de lata!
Obrigado e parabéns!
Bjnhs!
02-02-2012, 19:01
4
Postado Originalmente por sandra furtuoso Ver Post
Olá!Adoro ananás e adorei a receita pela sua simplicidade.Mas tenho uma dúvida...dá para ser ananás de lata!
Obrigado e parabéns!
Bjnhs!

Pode fazer com ananas em lata,é so escorrê-lo bem.
 
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