Mousse de Chocolate e Ananás | SaborIntenso.com
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Publicado a 15-05-2011, 11:06
por dyon
Receita de Mousse de Chocolate e Ananás
Ingredientes para o Creme Fruta:

  • Ananás
  • 2 gemas
  • 30 gramas açúcar
  • 30 gramas manteiga
Para o Creme Chocolate:
  • 150 gramas de natas
  • 100 gramas chocolate
Preparação:

Bater as gemas com o açúcar.
Adicionar a fruta batida e levar ao lume até engrossar.
Retirar do lume e juntar a manteiga e mexer.
Colocar em taças e levar ao frigorifico para solidificar.
Levar ao lume 100 ml de natas e quando estiver quente, retirar, e colocar por cima do chocolate para o derreter, e misturar bem.
Bater 50 ml de natas e juntar ao preparado anterior.
Quando estiver frio, colocar nas taças e levar ao frigorifico


FOTO: Dyon
Fotografias
Mousse de Chocolate e Ananás-5721867880_b1a892b009_z.jpg  
  #1  
Antigo
15-05-2011, 11:32
2
Intressante esta mousse de ananas e chocolate
15-05-2011, 12:03
3
Postado Originalmente por glutao Ver Post
Intressante esta mousse de ananas e chocolate
A receita original até era com maracujá, mas como não tinha, fui com o ananás
18-05-2011, 21:05
4
deve ser muita boa essa mistura de choco e ananas
e apresentaçao é muita linda
bjs
 
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