Mousse de Chocolate Branco e Framboesas | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-06-2012, 12:35
por rita vieira
Receita de Mousse de Chocolate Branco e Framboesas
Ingredientes:

  • 100g de chocolate branco de culinária
  • 250g de natas
  • 2 colheres de sopa de licor de framboesas
  • 125g de framboesas frescas
Preparação:

Parta grosseiramente o chocolate branco.
Leve ao lume 100g de natas, licor de framboesas e o chocolate e deixe derreter mexendo sempre.
Deixe arrefecer cerca de 15-20 min até que fique só morno.
Lave as framboesas.
Bata 150g de natas em castelo.
Mexa o creme anterior de natas e chocolate e envolva as natas. Despeje a mousse (reserve 4 c/ sopa) em 4 copos e cubra com uma parte de framboesas.
Ponha uma colher de sopa de mousse por cima e cubra com as restantes framboesas.
Vai ao frio cerca de 2 horas.


FOTO: Rita Vieira
Fotografias
Mousse de Chocolate Branco e Framboesas-hpim6693.jpg  
  #1  
Antigo
10-06-2012, 15:24
2
Madre mia!
A combinação é fantástica!
Beijinhos.
 
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