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Receita de Mousse de Chocolate Caseira
Ingredientes:
Parta em pedacinhos o chocolate e coloque num tigela, junte-lhe a manteiga e leve ao microondas a temperatura média durante 3/4 minutos. Depois de tudo derretido mexa bem para que fique uma mistura homogénea. Separe as gemas das claras e adicione as gemas ao preparado do chocolate, junte-lhe o açúcar e envolva tudo. Bata as claras em castelo, depois de batidas misture-as com o chocolate e mexa até que fique tudo bem envolvido. Leve ao frigorífico para ganhar consistência. Bom Apetite   FOTO: Miaaa |
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#1
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01-05-2011, 22:58
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Hum... quase que não ligo a mousses., com excepção da mousse caseira de chocolate feito pelo meu primo - pela qual sou uma completa doida
. Hum... se esta mousse e esta receita for como a dele, eis aqui alguém prontinha a faze-la e a prová-la   . Obg pla receita e pela partilha.
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02-05-2011, 19:49
3
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22-06-2011, 16:55
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usar açucar em po dissolve melhor, derreter o chocolate e manteiga em banho maria nao no micro ondas ,pois este altera o produto,usar manteiga sem sal
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13-07-2011, 23:02
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Sempre usei açúcar normal e ele sempre dissolveu, não noto que haja diferença se derreter o chocolate no microondas ou em banho maria, e a manteiga que uso é sem sal. Cada qual utiliza os seus métodos 
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03-11-2011, 16:37
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Uma bela Taça de Mousse.
Bjs. |
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