Mousse de Limão | SaborIntenso.com
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Publicado a 04-03-2010, 13:50
por Sandra Batista
Receita de Mousse de Limão

Ingredientes:
  • 4 folhas de gelatina branca
  • 1 colher de sopa de limão em raspa
  • 1,5 dl de limão em sumo
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
Preparação:

Misture bem o leite condensado com as gemas.
Acrescente o sumo de limão e misture até obter uma consistência cremosa e firme.
Junte a raspa de limão.
À parte, coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria e dissolva-a em banho-maria.
Junte a gelatina dissolvida à mistura, mexendo bem.
Por último, misture delicadamente as claras batidas em castelo.
Leve ao frio por 3 horas.

  #1  
Antigo
05-03-2010, 03:14
2
obrigada por partilhar connosco
jinhos
16-03-2010, 01:19
3
Sandra,
Esta receita não me vai escapar hehehe...
Bem fresquina. Obrigada e beijinhos
 
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